食品衛生センター 検査のご案内







 

愛知県大府市月見町にある食品衛生センターは、一般社団法人愛知県食品衛生協会が平成10年に設立した衛生検査所です。

食品関係従事者の保菌検査や、提供する食品の微生物学的検査、施設内の衛生状態を把握する検査等行っています。

令和3年6月から義務化になった「HACCPに沿った衛生管理」を進めるためにも食品衛生センターをご利用ください。

○従事者の健康管理  ・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 腸内細菌・ウイルス検査
自主管理体制 ○製品の品質管理   ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 食品細菌検査
○施設・食品の取り扱いの衛生管理・・・・ ふきとり検査